Mesmo a comida mineira
tendo uma fama em destaque, a atividade é bem explorada em todo o Brasil. Por isso, que a
atividade econômica de Restaurantes é a 2ª em número de empregados no País. Ao
todo gera 1,27 milhões de empregos, espalhados por 175 mil estabelecimentos e
proporcionando uma massa salarial total de R$ 1,41 bilhão.
Esse
empregos estão mais concentrados no município de São Paulo - SP com 168 mil. A
ocupação com maior número de empregados nessa atividade é a de Garçons e Barmen.
No total, são 841 mil profissionais nesse ramo, ocupando o 12º lugar no ranking de ocupações
no Brasil. A renda mensal média é de R$ 1.02 Mil. Depois do Garçons e Barmen,
os Cozinheiros ocupam a segunda colação na geração de empregos no ramo. Ao todo são 644 mil.